| admin69 | Дата: Воскресенье, 12.12.2010, 18:06 | Сообщение # 1 |
 MODER
Группа: Пользователи
Сообщений: 3300
Статус: Offline
| Ресторан Фортуна
«Фортуна» Трехсвятская 15
49-09-49
Ресторан уникален для Твери концептуальным и постоянно обновляемым меню, в котором авторский подход шеф-повара находит преломление в традициях европейской и русской кухни. Не только в меню, но и в обслуживании используются актуальные тенденции ресторанного сервиса. Интерьер заведения довольно пафосный и несколько тяжеловесный, что, впрочем, в известной мере связано с историей здания, в котором располагается ресторан. Винная карта достойная, но не дотягивает своим составом и изысканностью до уровня меню. Подготовка персонала на хорошем уровне.
Район Центральный район
Тип Ресторан
Кухня Европейская, Русская
Шеф-Повар Жук Анатолий Сергеевич
Фирменное блюдо Застольное блюдо - Курник залихватский - Традиционный русский пирог, с тонким слоем теста, проложенный воздушными блинами, с великолепной начинкой из нежного куриного мяса и потрошков, куриного яица, лука и риса, являлся атрибутом исконно русских свадеб,
Горячее блюдо Турнедо из морской форели, с картофельным пюре, жареными овощами, базеликовым маслом
Холодные закуски Говядина, припущенная в красном вине, с салатом из свежих огурцов и кунжутного семени с соусом "Тунец"
Напитки Хреновуха (водка настоянная на хрене и мёде)
Десерты Блинчики "Креп-сюзет" с ликером "Гранд-Маринье", с ванильным мороженым и фруктовым соусом
Количество залов 30
Предложение Проведение банкетов
Развлечение Прекрасная живая музыка в концерном исполнении, скрипка, гитара, классические произведения
Особенности Комплименты от шеф-повара, Сигары в ассортименте, Удобное место для переговоров, Ресторан входит в структуру клуба Зеркало, Бронирование столика по телефону
Музыка Живая, Скрипка, Гитара, Фоновая, Классические произведения
Одежда Кроме спортивной
Часы работы в будни 11.00-01.00
Часы работы в выходные 11.00-01.00
Безопасность - Охрана Охрана, Портье
Вход Свободный
Парковка Отсутствует
Ориентиры Центральный р-н, Историческая часть города, расположен на пешеходной улице - в народе "Тверской Арбат"
Адрес Трехсвятская 15
Телефон 49-09-49
Сайт http://www.fortuna-tver.ru/
Кредитные карты American Express, Eurocard, Visa, Visa Elektron, Maestro
|
| |
| |
