PRazdniKK-TveR.Ru
prazdnikk-tver.ru
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Архив - только для чтения
Рецепты алкогольных коктейлей
admin69Дата: Вторник, 30.03.2010, 13:57 | Сообщение # 1
MODER
Группа: Пользователи
Сообщений: 3300
Статус: Offline
На основе водки:

Кровавая Мэри
3/10 водки
6/10 томатного сока
1/10 лимонного сока
соусы Worcestershire и Tabasco, соль сельдерея, соль, перец по вкусу.
В бокале highball со льдом перемешать все ингредиенты.
Украсить ломтиком лимона и веточкой сельдерея.

***

Голубой камикадзе
ликер Blue Curacao – 15 мл,
водка – 45 мл,
сок Rose’s Lime Juice – 15 мл,
лайм – 1 долька.
Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать.
Процедить в бокал для коктейля и украсить фруктом.

***

Калифорнийский
алкогольные коктейли
водка – 30 мл,
напиток 7-UР – 1 раз плеснуть,
апельсиновый сок – 45 мл,
смесь сауэр – 45 мл.
Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать.
Подавать в стакане хайбол.

***

Шелковые трусики
водка – 45 мл,
персиковый ликер (Peach Schnapps) – 45 мл,
клюквенный сок – 90 мл.
Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать.
Подавать в стакане хайбол.

***

Шпанская мушка
водка – 30 мл,
ликер Blue Curacao – 60 мл,
ананасовый сок – 60 мл,
смесь сауэр – 60 мл.
Смешать в шейкере все, кроме Curacao, со льдом и хорошо сбить.
Процедить в стакан коллинз, добавить лед и сверху налить слоем Curacao.

***

Водка-кулер
водка – 60 мл,
сахар – 1/2 чайной ложки, содовая вода – по вкусу.
Соединить в смесительном стакане сахар с 60 мл воды и размешать до полного растворения сахара.
Добавить остальные ингредиенты и снова размешать.
Подавать в стакане коллинз.

***

Мартини с водкой
сухой вермут – 20 мл,
водка – 45 мл,
оливка – 1 шт.
Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать.
Процедить в бокал для коктейля и украсить фруктом.

***

Отвертка
водка – 50 мл,
апельсиновый сок – 150 мл.
Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и хорошо размешать.
Подавать в стакане хайбол.

***

Белый русский
ликер Kahlua – 30 мл,
водка – 60 мл,
сливки – 15 мл.
Смешать ингредиенты в стакане в старинном стиле со льдом и долить сливками.
Некоторые готовят этот коктейль в шейкере, а иногда – слоистым.

 
admin69Дата: Вторник, 30.03.2010, 13:58 | Сообщение # 2
MODER
Группа: Пользователи
Сообщений: 3300
Статус: Offline
На основе рома:

Президент
30 мл светлого рома,
20 мл апельсинового сока,
1 барная л. гранатового сиропа Grenadine.
Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей.

***

Робинзон Крузо
40 мл светлого рома,
40 мл ананасового сока,
Для украшения: четверть карликового ананаса.
Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей.
Четверть карликового ананаса нанижите на края бокала.

***

Тропическое чудо
40 мл светлого рома,
40 мл сока маракуйи,
40 мл апельсинового сока,
40 мл ананасового сока.
Для украшения: 1 кружок апельсина, 1 кружок лаймы, 1 веточка мелиссы.
Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в стакан для лонгдринка.
Фруктами и веточкой мелиссы украсьте края бокала.

***

Плантаторский коктейль
50 мл темного рома,
30 мл апельсинового сока,
20 мл лимонного сока.
Для украшения: половина кружка лимона, половина кружка апельсина.
Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и перелейте в маленький стакан тумблер.
Половинки кружков фруктов нанижите на края стакана.

***

Розовый ром
40 мл темного рома,
20 мл сока из лаймов,
20 мл гранатового сиропа Grenadine,
Bitter lemon,
четверть лайма.
Ром, сироп из лаймов и гранатовый сироп вместе со льдом смешайте в стакане для лонгдринка.
Долейте Bitter lemon и слегка перемешайте.
Из четверти лайма в коктейль выжмите сок и опустите его в бокал.
Коктейль подайте с соломинкой.

 
admin69Дата: Вторник, 30.03.2010, 13:58 | Сообщение # 3
MODER
Группа: Пользователи
Сообщений: 3300
Статус: Offline
На основе абсента:

Веселые глаза
40мл абсента Pastis
20мл зеленого ликера Creme de Menthe
Все компоненты вместе с большим количеством льда встряхните в шейкере и процедите в бокал.

***

Бланш
20мл абсента Anisette
20мл ликера куантро
20мл ликера кюрасо Triple sec
Все компоненты вместе с большим количеством льда встряхните в шейкере и процедите в бокал.

***

Зеленая обезъяна
40 мл ликера Гальяно,
10 мл перно
В стакан “тумблер” со льдом сначала налейте гальяно, сверху налейте перно и затем перемешайте.

***

Биондина
20 мл абсента Anisette,
20 мл ликера Кюрасо Triple sec
Все компоненты вместе со льдом сильно встряхните в шейкере и процедите в бокал.

***

Молоко львицы
20 мл абсента Raki,
молоко для наполнения,
1 щепотка молотого тмина
Раки налейте в стакан, долейте молоком и слегка перемешайте.
Посыпьте тмином.

***

Балтимор
20 мл абсента Pastis,
20 мл бренди,
1 яичный белок
Все компоненты вместе со льдом сильно встряхните в шейкере и процедите в бокал.

***

Томатный
20 мл абсента Pastis,
10 мл гранатового сиропа Grenadine,
чистая вода
Абсент и гранатовый сок вместе с кубиками льда смешайте в стакане “тумблер”.
Долейте водой и слегка перемешайте.

 
admin69Дата: Вторник, 30.03.2010, 13:59 | Сообщение # 4
MODER
Группа: Пользователи
Сообщений: 3300
Статус: Offline
На основе ликера:

Квадро
15 мл канадского виски,
15 мл амаретто,
15 мл черносмородинового ликера,
15 мл сухого вермута, апельсиновая цедра, вишня для коктейлей.
Готовится в смесительном стакане.
Перемешать ингредиенты и процедить в бокал для коктейлей.
Украсить апельсиновой цедрой и вишенкой.

***

Любовный эликсир
20 мл вишневого бренди Черри Бренди,
20 мл мятного ликера Пепперминт (Peppermint Schnapps),
30 мл клюквенного сока, 15 мл лимонной содовой воды.
Влить все компоненты в шейкер со льдом и хорошенько взбить.
Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать.

***

Мятный поцелуй
20 мл ирландского ликера Бейлис (Bailey’s Irish Cream),
20 мл мексиканского ликера Калуа (Kahlua),
20 мл шнапса Рампл Минц (Rumple Minze),
кофе – по вкусу, взбитые сливки – по вкусу.
В ирландской кофейной чашке перемешать все спиртные напитки.
Долить кофе и сверху положить взбитые сливки.

***

Секс на пляже
15 мл ликера Мидори (Midori),
15 мл персикового ликера (Peach Schnapps),
15 мл ликера Саузерн Комфорт (Sоuthern Comfort),
15 мл водки, клюквенный и апельсиновый сок.
Ликеры и водку влить в шейкер со льдом и хорошо сбить.
Процедить в рюмку шутер, слегка плеснуть клюквенного и апельсинового сока и подавать.

***

Солнечный удар
1/3 шотландского виски,
1/3 апельсинового ликера,
1/3 лимонного сока.
Взбить в шейкере и отфильтровать в бокал для коктейлей.

***

Ржавый гвоздь
30 мл виски,
30 мл ликера Drambuie
Готовится непосредственно в питьевом бокале.
Обязательно подается со свизлстиком для перемешивания.

***

Классический рецепт коктейля «Маргарита»:

1 часть текилы Blanco,
1 часть сока лайма,
1/2 часть апельсинового ликера Cointreau.
Готовится в шейкере и подается охлажденным в широком коктейльном бокале на ножке, покрытым по краю соленым ободком (края бокала увлажняются соком лайма и погружаются в мелкокристаллическую соль) и украшенным долькой лайма.

 
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:



Партнеры
Новости от партнера # 1 Новости от партнера # 2 Новости от партнера # 3 Новости от партнера # 4
1
2
3
4

prazdnikk-tver.ru © 2015 Праздник - Тверь